Departamento
SOCIOLOGÍA I, TEORÍA, METODOLOGÍA Y CAMBIO SOCIAL
Capítulos de Libro (2) Publicaciones en las que ha participado algún/a investigador/a
2005
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El espíritu capitalista y la educación económica de la nación
En el centenario de "La ética protestante y el espíritu del capitalismo" (Centro de Investigaciones Sociológicas (CIS)), pp. 121-145
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Seguridad alimentaria y confianza del consumidor
¿Cómo comemos? : cambios en los comportamientos alimentarios de los españoles (Fundamentos), pp. 181-222