Estudio histórico-tecnológico de prensas para la fabricación de aceite de olivaaplicación en la reconstrucción gráfica de una prensa de viga y quintal
- Rojas Sola, José Ignacio
- Miguel Ángel Sebastián Pérez Doktorvater
Universität der Verteidigung: UNED. Universidad Nacional de Educación a Distancia
Jahr der Verteidigung: 1995
- Fernando Romero Subirón Präsident/in
- María Soledad Salafranca Sánchez de Neyra Sekretär/in
- Fernando Fadón Salazar Vocal
- Francisco Javier Conde Collado Vocal
- José Manuel Arenas Reina Vocal
Art: Dissertation
Zusammenfassung
ESTUDIO TECNOLOGICO DE LA EVOLUCION METODOLOGICA EN LA FABRICACION DEL ACEITE DE OLIVA ASI COMO DE LAS CARACTERISTICAS DE DISEÑO Y FUNCIONAMIENTO DE LAS MAQUINAS UTILIZADAS PARA TAL FIN Y FUNDAMENTALMENTE DE LOS DETALLES CONSTRUCTIVOS Y OPERATIVOS DE LA MAS COMUNMENTE UTILIZADA: LA PRENSA DE VIGA Y QUINTAL.LA INVESTIGACION RESUME LOS DISTINTOS METODOS DE PRENSADO PASADOS Y FUTUROS, EL ANALISIS TIPOLOGICO DE LA MOLIENDA Y EL PRENSADO.LA RECONSTRUCCION GRAFICA Y ANIMACION POR ORDENADOR DE LA PRENSA OBJETO DE ESTUDIO, CODIGOS DE DISEÑO, OPTIMIZACION Y CALCULOS PRODUCTIVOS DE DICHA MAQUINA ASI COMO LAS CONSIDERACIONES CRITICAS DE LAS SOLUCIONES TECNOLOGICAS Y PRODUCTIVAS APORTADAS POR LA PRENSA EN SU ENTORNO CULTURAL.