1. Nutrición y salud públicaun reto para el siglo XXI
- Calvo Bruzos, Socorro Coral
- López Nomdedeu, Consuelo
- Calvo Bruzos, Socorro Coral (coord.)
- Escudero Alvarez, Elena (coord.)
- Gómez Candela, Carmen (coord.)
- Riobó Serván, Pilar (coord.)
Editorial: UNED - Universidad Nacional de Educación a Distancia
ISBN: 9788436261615
Ano de publicación: 2011
Páxinas: 15-30
Tipo: Capítulo de libro