Una mirada a través de los viajeros del siglo XVIII del paisaje agrario de CastillaEl predominio de los cultivos de cereal en las llanuras del Duero y la importancia de las huertas en el entorno de las ciudades
- Fernández Portela, Julio
- Isla García, Virginia
- Camarero Bullón, Concepción (coord.)
- Gómez Alonso, Juan Carlos (coord.)
Editorial: Madrid : Ediciones Polifemo
ISBN: 9788416335268
Any de publicació: 2017
Pàgines: 65-76
Tipus: Capítol de llibre