La Cátedra Unesco UNED-Triptolemos "Science and Innovation for Sustainable Development : Global Food Production and Safety"

  1. Alejandro Tiana Ferrer 1
  2. Ricardo Mairal Usón 1
  3. Miguel Melendro Estefanía 1
  1. 1 Universidad Nacional de Educación a Distancia
    info

    Universidad Nacional de Educación a Distancia

    Madrid, España

    ROR https://ror.org/02msb5n36

Libro:
El sistema alimentario: globalización, sostenibilidad, seguridad y cultura alimentaria
  1. Yvonne Colomer Xena (coord.)
  2. Ramon Clotet Ballús (coord.)
  3. Luis González Vaqué (coord.)

Editorial: Thomson Reuters Aranzadi

ISBN: 9788491352679,  978-84-9135-265-5

Año de publicación: 2016

Páginas: 111-118

Tipo: Capítulo de Libro

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Fuente de los datos: Dialnet