The world periphery in global agricultural and food trade, 1900-2000
- Gema Aparicio
- Angel Luis González-Esteban
- Vicente Pinilla
- Raúl Serrano
- Vicente Pinilla (coord.)
- Henry Willebald (coord.)
Editorial: Palgrave Macmillan Suiza
ISBN: 9783319660196
Any de publicació: 2018
Pàgines: 63-88
Tipus: Capítol de llibre