Antioxidant phytochemicals in Savoy cabbage (Brassica oleracea L. var. sabauda L.)
- Fernández-León, M.F.
- Fernández-León, A.M.
- Lozano Ruiz, M.
- González-Gómez, D.
- Ayuso Yuste, M.C.
- González, J.A.
ISSN: 0567-7572
ISBN: 9789066056657
Any de publicació: 2012
Volum: 939
Pàgines: 295-300
Tipus: Aportació congrés