Nutrición, salud y alimentos funcionales
- Calvo Bruzos, Socorro Coral coord.
- Gómez Candela, Carmen coord.
- López Nomdedeu, Consuelo coord.
- Royo Bordonada, Miguel Ángel coord.
Argitaletxea: UNED - Universidad Nacional de Educación a Distancia
ISBN: 9788436261622
Argitalpen urtea: 2011
Mota: Liburua