Untargeted classification for paprika powder authentication using visible – Near infrared spectroscopy (VIS-NIRS)

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Revista:
Food Control

ISSN: 0956-7135

Año de publicación: 2021

Volumen: 121

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.FOODCONT.2020.107564 GOOGLE SCHOLAR

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