Analysis of total polyphenols in wines by FIA with highly stable amperometric detection using carbon nanotube-modified electrodes

  1. Sánchez Arribas, A.
  2. Martínez-Fernández, M.
  3. Moreno, M.
  4. Bermejo, E.
  5. Zapardiel, A.
  6. Chicharro, M.
Zeitschrift:
Food Chemistry

ISSN: 0308-8146,  1873-7072

Datum der Publikation: 2013

Ausgabe: 136

Nummer: 3-4

Seiten: 1183-1192

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2012.09.027 GOOGLE SCHOLAR
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