Características de los alimentos y control de calidad

  1. Gallego Picó, Alejandrina
Revista:
Aldaba: revista del Centro Asociado a la UNED de Melilla

ISSN: 0213-7925

Any de publicació: 2013

Títol de l'exemplar: Alimentos, calidad y seguridad alimentaria

Número: 36

Pàgines: 13-34

Tipus: Article

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