El alimento como hilo conductor en el aprendizaje de la transición hacia la sostenibilidad. Taller piensa, cocina, comparte en el Grado de Ciencias Ambientales

  1. José Vicente de Lucio Fernández
  2. María Majadas Matesanz
Actas:
IX Encuentro de Innovación en Docencia Universitaria: Educación y Compromiso Social: Aprendizaje-servicio (ApS) y otras metodologías

Editorial: Universidad de Alcalá

Año de publicación: 2017

Tipo: Aportación congreso