Publicaciones en colaboración con investigadores/as de Universitat Autònoma de Barcelona (2)

2016

  1. La educación alimentaria: el impacto de la "buena comunicación"

    El sistema alimentario: globalización, sostenibilidad, seguridad y cultura alimentaria (Thomson Reuters Aranzadi), pp. 503-520

2015

  1. Mi trabajo es mi vida. La incrustación de los mundos de la vida y del trabajo en empresas españolas

    REIS: Revista Española de Investigaciones Sociológicas, Núm. 150, pp. 191-210