MANUEL JAVIER
CALLEJO GALLEGO
Catedrático de Universidad
Paloma
Herrera Racionero
Publicaciones en las que colabora con Paloma Herrera Racionero (1)
2005
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Análisis crítico de las fuentes estadísticas de consumo alimentario en España: una perspectiva sociológica
REIS: Revista Española de Investigaciones Sociológicas, Núm. 110, pp. 117-136