ROSA MARIA
MARTIN ARANDA
Catedrático de Universidad
María Isabel
Berruga Fernández
Publicaciones en las que colabora con María Isabel Berruga Fernández (1)
2012
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Optimization of headspace sorptive extraction for the analysis of volatiles in pressed ewes' milk cheese
International Dairy Journal, Vol. 23, Núm. 1, pp. 53-61