Contaminación de los alimentos durante los procesos de origen y almacenamiento
ISSN: 0213-7925
Any de publicació: 2013
Títol de l'exemplar: Alimentos, calidad y seguridad alimentaria
Número: 36
Pàgines: 51-64
Tipus: Article
Altres publicacions en: Aldaba: revista del Centro Asociado a la UNED de Melilla