Contaminación de los alimentos durante los procesos de origen y almacenamiento
ISSN: 0213-7925
Argitalpen urtea: 2013
Zenbakien izenburua: Alimentos, calidad y seguridad alimentaria
Zenbakia: 36
Orrialdeak: 51-64
Mota: Artikulua
Beste argitalpen batzuk: Aldaba: revista del Centro Asociado a la UNED de Melilla