Contaminación producida durante el procesado, preparación, transporte y limpieza de los alimentos
ISSN: 0213-7925
Datum der Publikation: 2013
Titel der Ausgabe: Alimentos, calidad y seguridad alimentaria
Nummer: 36
Seiten: 65-78
Art: Artikel
Andere Publikationen in: Aldaba: revista del Centro Asociado a la UNED de Melilla