The role of knowledge in constructing the quality of olive oil in Spain

  1. Farré-Ribes, M.
  2. Lozano-Cabedo, C.
  3. Aguilar-Criado, E.
Revista:
Sustainability (Switzerland)

ISSN: 2071-1050

Año de publicación: 2019

Volumen: 11

Número: 15

Tipo: Artículo

DOI: 10.3390/SU11154029 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
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