Ajuda
Identifica't
Grups
Investigadors/es
Resultats
MARIA LUISA
ROJAS CERVANTES
Catedrático de Universidad
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
Buenos Aires, Argentina
Estàs en
col·laboracions
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
Publicacions en col·laboració amb investigadors/es de Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (1)
2021
Comparison of the quality attributes of carrot juice pasteurized by ohmic heating and conventional heat treatment
LWT, Vol. 145
Contacta
Avís legal
Ajuda
translate
ca
arrow_drop_down
translate
ca
arrow_drop_down
es
eu
gl
en
fr
de