CARMEN MARIA
LOZANO CABEDO
Profesor Titular Universidad
Universidad de Sevilla
Sevilla, EspañaPublicaciones en colaboración con investigadores/as de Universidad de Sevilla (5)
2022
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Importancia de la producción alimentaria con calidad diferenciada en el desarrollo de los territorios rurales
Mediterráneo económico, Núm. 35, pp. 347-363
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Importancia de la producción alimentaria con calidad diferenciada en el desarrollo de los territorios rurales
La España rural: retos y oportunidades de futuro (Cajamar Caja Rural), pp. 347-363
2020
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La «nueva cultura del aceite» como eje de transformación en los territorios olivareros andaluces
AIBR: Revista de Antropología Iberoamericana, Vol. 15, Núm. 1, pp. 79-104
2019
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Motivations to consume ecological foods in alternative food networks (AFNs) in Southern Spain
British Food Journal, Vol. 121, Núm. 11, pp. 2565-2577
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The role of knowledge in constructing the quality of olive oil in Spain
Sustainability (Switzerland), Vol. 11, Núm. 15