La obesidad, más allá del consumidorraíces estructurales de los entornos alimentarios

  1. Luque Pulgar, Emilio
Libro:
Alimentación, consumo y salud
  1. Díaz Méndez, Cecilia (coord.)
  2. Gómez Benito, Cristóbal (coord.)

Editorial: Fundación "La Caixa"

ISBN: 978-84-691-0056-1

Año de publicación: 2008

Páginas: 130-149

Tipo: Capítulo de Libro

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Fuente de los datos: Dialnet