Extraction of phenolic compounds with antioxidant activity from strawberries: Modelling with artificial neural networks (ANNs)

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Revista:
Foods

ISSN: 2304-8158

Año de publicación: 2021

Volumen: 10

Número: 9

Tipo: Artículo

DOI: 10.3390/FOODS10092228 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
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