CARMEN MARIA
LOZANO CABEDO
Profesor Titular Universidad
Cristóbal
Gómez Benito
Publicaciones en las que colabora con Cristóbal Gómez Benito (6)
2021
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La Covid-19. Efectos y desafíos para la agricultura y la alimentación
Temas para el debate, Núm. 316, pp. 35-37
2017
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A Theoretical Model of Food Citizenship for the Analysis of Social Praxis
Journal of Agricultural and Environmental Ethics, Vol. 30, Núm. 1
2016
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El desperdicio de alimentos en el ámbito doméstico: constricciones estructurales y hábitos alimentarios
El sistema alimentario: globalización, sostenibilidad, seguridad y cultura alimentaria (Thomson Reuters Aranzadi), pp. 471-487
2014
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Consumidores y publicidad alimentaria televisiva
Crisis y cambio. Propuestas desde la Sociología: actas del XI Congreso Español de Sociología. Universidad Complutense de Madrid. Facultad de Ciencias Políticas y Sociología. 10-12 de julio de 2013
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Percepciones del etiquetado alimentario entre productores y consumidores
Crisis y cambio. Propuestas desde la Sociología: actas del XI Congreso Español de Sociología. Universidad Complutense de Madrid. Facultad de Ciencias Políticas y Sociología. 10-12 de julio de 2013
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¿Consumidores o ciudadanos?: refelexiones sobre el concepto de ciudadanía alimentaria
Panorama social, Núm. 19, pp. 77-90