Control y detección de colorantes ilegales en salsas y condimentos
- Garcinuño Martínez, Rosa María
- Enriquez Gabeiras, Leonardo
- Gallego Picó, Alejandrina
- Fernández Hernando, Pilar
Revista:
Revista de investigación universitaria
ISSN: 1578-827X
Any de publicació: 2012
Número: 11
Pàgines: 63-77
Tipus: Article